L’équipe
de shake mama

Directrice

Fondatrice de l’IMEIF il y a plus de 10 ans, Soraya porte le projet Shake Mama depuis plusieurs années. C’est elle qui a eu cette idée novatrice de créer une couveuse d’entreprise spécialisée dans la restauration à destination de femmes de quartier et de mettre à disposition des créatrices un laboratoire de production culinaire.

Son mantra : être utile aux femmes.

Responsable comptable et financier

Riche d’une expérience de 25 années en comptabilité, Karine Azam rejoint l’équipe IMEIF pour assurer la gestion administrative et comptable de l’association, de la couveuse d’entreprise et du restaurant. Elle accompagne également les créatrices dans l’apprentissage des bases de la comptabilité afin qu’elles puissent concrétiser leur projet de création d’entreprise.

Karine est très fière d’avoir pu intégrer le projet Shake Mama et se sent très chanceuse de pouvoir transmettre ses compétences afin de participer à la réussite de chaque projet porté par les créatrices.

Elle souhaite que chaque femme puisse sortir de la couveuse en réalisant son propre rêve.

Cheffe – Encadrante technique 

Fabienne a travaillé dans différents établissements, en France et à l’étranger, où elle a affiné son savoir-faire culinaire et développé son propre style. Forte de cette expérience, elle a même dirigé son propre restaurant, un lieu à son image : généreux, inventif et plein de saveurs.

Animée par l’envie de transmettre, elle a décidé de rejoindre l’association IMEIF au sein de la couveuse Shake Mama, pour former et accompagner des femmes qui, comme elle, sont passionnées de cuisine et souhaitent en faire leur métier.

C’est elle qui fait tourner le restaurant !